La domanda di lavoro delle maggiori imprese a conduzione cinese nell’area pratese

 2. Gli avviamenti nelle 100 imprese selezionate tra l’1.1.2010 ed il 30.6.2015

 La tabella 7 mostra il quadro degli avviamenti nelle 100 imprese selezionate. Le prime tre colonne fanno riferimento alle tre tipologie di avviamento presenti nella banca dati: quelli concernenti rapporti di lavoro attivati dopo l’1.1.2010 ma cessati prima del 30.6.2015; quelli ancora in corso ma con una data di cessazione già prevista, successiva al 30.6.2015; quelli che alla stessa data sono ancora in corso e non presentano un termine predefinito.
 Come si può notare, i lavoratori italiani incidono per il 18,8% sul totale dei lavoratori avviati nel periodo in esame (sono 355 su 1.888). Tre lavoratori su quattro sono di nazionalità cinese, mentre gli avviati di altra nazionalità incidono per una percentuale residuale (complessivamente inferiore al 4%).

Tabella 7. Avviamenti per tipologia e nazionalità 

Nazionalità avviamenti	Rapporti di lavoro cessati		Cessazione prevista dopo il 30.6.2015		In corso senza termine		Totale complessivo
	v.a.	% vert.	v.a.	% vert.	v.a.	% vert.	v.a.	% vert.
Cina	953	80,8	51	40,5	462	79,4	1.466	77,6
Italia	195	16,5	51	40,5	109	18,7	355	18,8
Senegal	11	0,9	8	6,3	0	0,0	19	1,1
Pakistan	6	0,5	4	3,2	3	0,5	13	0,7
Albania	3	0,3	3	2,4	2	0,3	8	0,4
Apolide	4	0,3	0	0,0	2	0,3	6	0,3
Nigeria	1	0,1	3	2,4	0	0,0	4	0,2
Altri paesi	7	0,6	6	4,8	4	0,7	17	0,9
Totale complessivo	1.180	100,0	126	100,0	582	100,0	1.888	100,0

 La tabella 8 evidenzia che l’età media dei lavoratori italiani è significativamente più elevata – cinque anni di differenza – rispetto a quella dei lavoratori cinesi. Tale differenza diventa ancora più marcata (oltre sette anni) nel segmento delle imprese di finissaggio (grafico 4): questo dato potrebbe essere interpretato come un’indicazione della presenza di un maggiore fabbisogno di manodopera qualificata da parte delle imprese di questo segmento. Tale segmento è infatti caratterizzato da un livello di capitalizzazione mediamente più elevato e dalla presenza di mansioni lavorative più complesse, e ciò può avere favorito la ricollocazione di lavoratori italiani esperti precedentemente espulsi dal processo produttivo.

Tabella 8. Età media al momento dell'avviamento.
Cfr. lavoratori cinesi – lavoratori italiani

Nazionalità dei lavoratori	Età media
Italiana	39,7
Cinese	34,7
Età media assunzione altri	35,1
Tutti i lavoratori	35,6

 Grafico 4. Età media al momento dell'avviamento. Cfr. lavoratori cinesi – lavoratori italiani, solo aziende dei settori tessitura e finissaggio

 L’incidenza degli avviamenti di lavoratori italiani per settore di attività delle imprese selezionate (tabella 9 e grafico 5) mostra che nel tessile la presenza di addetti di nazionalità italiana si attesta leggermente al di sotto della media complessiva (17% contro 18,8%); nelle confezioni, invece, gli avviamenti di lavoratori italiani incidono per un considerevole 24,8%. Nel settore alberghiero e in quello immobiliare, per quanto in entrambi questi settori il numero di avviamenti in valore assoluto sia significativamente più contenuto rispetto a quello rilevato per le imprese tessili e di confezioni, gli avviamenti di lavoratori italiani rappresentano rispettivamente il 54% ed il 33,3% del totale degli avviamenti nel periodo considerato.

Tabella 9. Avviamenti per settore. Cfr. lavoratori cinesi, italiani e di altra nazionalità

Settore Ateco	Lav. cinesi		Lav. italiani		Lav. altra nazion.		Totale
	v.a.	% su tot.	v.a.	% su tot.	v.a.	% su tot.	v.a.	% su tot.
Tessile	366	74,8	83	17,0	40	8,2	489	100,0
Confezioni	459	74,0	154	24,8	7	1,1	620	100,0
Alberghi	15	30,0	27	54,0	8	16,0	50	100,0
Immobiliare	34	66,7	17	33,3	0	0,0	51	100,0
Altri settori	593	87,1	74	10,9	14	2,1	681	100,0
Totale complessivo	1.467	77,6	355	18,8	69	3,6	1.891	100,0

Grafico 5. Incidenza percentuale degli avviamenti di lavoratori italiani sul totale degli avviamenti per settore

 Per quanto riguarda le tipologie contrattuali, la tabella 10 conferma un dato noto da tempo: oltre l’80% degli avviamenti di lavoratori cinesi risulta essere avvenuto con un contratto a tempo indeterminato. Tra gli italiani questa tipologia contrattuale incide per il 43,9%, una percentuale di poco superiore a quella degli ed avviamenti con contratti a termine (in valore assoluto le due tipologie riguardano rispettivamente 156 e 145 unità).

Tabella 10. Avviamenti per tipologia contrattuale. Cfr. lavoratori cinesi, italiani e di altra nazionalità

Tipo di contratto	Lav. cinesi		Lav. italiani		Lav. altra nazion.		Totale
	v.a.	% vert.	v.a.	% vert.	v.a.	% vert.	v.a.	% vert.
Tempo indeterminato	1.160	79,1	156	43,9	24	34,8	1.340	70,9
Tempo determinato	167	11,4	145	40,8	37	53,6	349	18,5
Apprendistato professionalizzante	119	8,1	33	9,3	3	4,3	155	8,2
Altro (Cfl, tiroc, intermitt, cococo)	21	1,4	21	5,9	5	7,2	47	2,5
Totale complessivo	1.467	100,0	355	100,0	69	100,0	1.891	100,0

 Come si può notare dai dati della tabella 11, concernente gli avviamenti per qualifica, i lavoratori italiani sono più frequentemente presenti tra gli amministrativi (rappresentando il 59,1% del totale di avviamenti di lavoratori con qualifiche di questo tipo) e tecnici (53,9%), dato significativo). Per quanto assai più contenuta, non è trascurabile nemmeno l’incidenza dei lavoratori italiani sul totale dei lavoratori avviati con la qualifica di addetto alla produzione (sono 72 su 581, il 10,3% del totale).

Tabella 11. Avviamenti per qualifica. Cfr. lavoratori cinesi, italiani e di altra nazionalità

Qualifiche	Lav. cinesi		Lav. italiani		Lav. altra nazion.		Totale
	v.a.	% su tot.	v.a.	% su tot.	v.a.	% su tot.	v.a.
Addetti alla produzione	581	83,4	72	10,3	44	6,3	697
Magazz./movim. merci/Autisti	320	87,4	34	9,3	12	3,3	366
Receptionist, addetti al comm.	250	89,9	24	8,6	4	1,4	278
Amministrativi	61	39,6	91	59,1	2	1,3	154
Addetti commerciali	116	80,0	29	20,0	0	0,0	145
Tecnici (periti, chimici, stilisti)	55	43,0	69	53,9	4	3,1	128
Cuochi, barman	50	65,8	24	31,6	2	2,6	76
Consulenti e figure direttive	15	68,2	7	31,8	0	0,0	22
Pulizie	19	90,5	1	4,8	1	4,8	21
Altro	0	0,0	4	100,0	0	0,0	4
Totale complessivo	1.467	77,6	355	18,8	69	3,6	1.891

 L’ultima tabella riguarda le imprese attive nel finissaggio. Come si può osservare dai dati della tabella 12 e del grafico 6, in questo segmento di imprese gli avviamenti di lavoratori italiani sono il 19,4% del totale, ma con una punta elevatissima (73,1%) per quanto riguarda le qualifiche tecniche (periti, chimici e stilisti). Si tratta di un dato che conferma quanto osservato poco sopra: la maggiore complessità delle attività svolte in questo settore necessita di manodopera mediamente più esperta e qualificata di quella impiegata di norma nell’altro settore (le confezioni) nel quale si concentra il maggior numero di imprese a conduzione cinese.

Tabella 12. Avviamenti per qualifica nelle imprese di finissaggio. Cfr. lavoratori cinesi, italiani e di altra nazionalità

Qualifiche	Lav. cinesi		Lav. italiani		Lav. altra nazion.		Totale
	v.a.	% su tot.	v.a.	% su tot.	v.a.	% su tot.	v.a.	% su tot.
Addetti alla produzione	223	76,9	38	13,1	29	10,0	290	83,8
Amministrativi	18	60,0	10	33,3	2	6,7	30	8,7
Tecnici (periti, chimici, stilisti)	7	26,9	19	73,1	0	0,0	26	7,5
Totale complessivo	248	71,7	67	19,4	31	9,0	346	100,0

Grafico 6. Incidenza percentuale degli avviamenti di lavoratori italiani sul totale degli avviamenti per settore